Resumo
Fonte consultada: Receituário popular brasileiro
Bolo de milho cremoso ou fofo — clássico de café da tarde.
Origem e história
Fonte consultada: Receituário popular brasileiro
Herança da cozinha do milho no Brasil rural.
Contexto cultural
Fonte consultada: Receituário popular brasileiro
Visitas, igrejas e merendas.
Ingredientes
Fonte consultada: Receituário popular brasileiro
fubá
Fonte consultada: Receituário popular brasileiro
ovos
Fonte consultada: Receituário popular brasileiro
açúcar
Fonte consultada: Receituário popular brasileiro
leite
Fonte consultada: Receituário popular brasileiro
óleo
Fonte consultada: Receituário popular brasileiro
fermento
Modo de preparo
Fonte consultada: Receituário popular brasileiro
Misturar ingredientes.
Fonte consultada: Receituário popular brasileiro
Assar até dourar.
Fonte consultada: Receituário popular brasileiro
Servir com café coado.
Fontes
- Receituário popular brasileiro — https://www.embrapa.br/
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